Vi aspetto in Cucina
Prenota il tuo Corso Pratico di Pasta e Storia Etrusca.

 Benvenuti nella mia cucina! Sono La Cesarina di Campagna, la vostra host de La Mansarda di Casciano e la vostra guida in un viaggio culinario unico, qui nel cuore della terra Etrusca.

 

Se mi seguite sul mio profilo TikTok La Cesarina di Campagna, conoscete la mia passione per i sapori autentici e la tradizione. Oggi vi invito a trasformare questa passione in pratica, partecipando ai miei Corsi di Cucina esclusivi in Toscana.

I corsi sono pensati per offrirvi un'esperienza che va oltre la semplice ricetta. Viviamo in una regione ricca di storia, e ho dedicato molto tempo a ricercare le radici della nostra gastronomia (un lavoro che sto condensando nel mio prossimo E-book sulla Cucina Etrusca!).

Nei miei laboratori imparerete l'arte della pasta fatta a mano e, allo stesso tempo, scoprirete come gli antichi Etruschi abbiano plasmato la nostra tavola.

 

La pasta fresca è il cuore della tradizione culinaria italiana. Che siate principianti o appassionati esperti, vi guiderò passo dopo passo per padroneggiare:

• Pici, Tagliatelle e Sfoglia Perfetta: Le tecniche per impastare e stendere al mattarello, ottenendo la consistenza ideale per ogni formato.

• Ravioli e Tortelli: Impareremo i segreti per preparare ripieni bilanciati e la chiusura perfetta, degna di un vero chef toscano.

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La Cucina Etrusca è il mio grande amore. Durante i corsi, esploreremo insieme:

• Ingredienti Antichi: L'utilizzo di cereali, legumi e sapori che erano al centro dell'alimentazione di questa civiltà.

• Preparazioni Storiche: Ricette ispirate alle tradizioni etrusche, mostrando come la semplicità e la qualità degli ingredienti siano sempre la chiave.

 

 

I corsi si tengono nella cornice suggestiva e accogliente de La Mansarda di Casciano. Non una fredda aula, ma la mia cucina di casa, dove la passione è palpabile e l'atmosfera è rilassata e conviviale.

Questo ambiente intimo garantisce che ogni partecipante riceva la massima attenzione, rendendo l'apprendimento più efficace e divertente.

 

 

• Lezione Pratica Guidata: Metti letteralmente le mani in pasta e crea i tuoi piatti dall'inizio alla fine.

• Segreti della Cesarina: Trucchi e consigli professionali per replicare i piatti con successo a casa tua.

• Degustazione Finale: Concludiamo l'esperienza gustando i piatti preparati insieme, accompagnati da un selezione di vini del territorio.

 

 

Vuoi imparare i segreti della pasta, scoprire le radici della cucina toscana e vivere un'esperienza indimenticabile?

I posti sono limitati per garantire la qualità dell'insegnamento.

Contattami oggi stesso per ricevere il calendario dei corsi e prenotare la tua data a La Mansarda di Casciano!